ابتدا در ظرفی تخم مرغ ها را می شکنیم سپس با سبزی کوکو ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، بکینگ پودر ، زرشک ومغز گردو مخلوط و خوب هم می زنیم تا یک دست شود . در تابه روغن می ریزم بعد مواد را در روغن ریخته سپس دو طرف آن را سرخ می کنیم بعد آن را به قطعات مساوی تقسیم میکنیم . کوکوسبزی را می توان با برنج یا نان همراه با ماست سرو کرد.

نکات:

می توان برای گرفتن روغن اضافی بعد از حاضر شدن غذا آن را روی دستمال کاغذی قرار داد. بطور دلخواه می توان پیاز و سیب زمینی نیز به این غذا اضافه کرد.

مقدار کالری

تخم مرغ: 100 گرم / 147کالری
نمک ، فلفل ، زردچوبه : 100 گرم / 0 کالری
 پودر سیر: 100 گرم / 246کالری
زرشک : 100 گرم / 50کالری
 مغز گردو : 100 گرم / 684کالری


متن کامل : https://goo.gl/x7X9tg

منبع: foodiset.com